■親の家を片付ける セミリタイアして、親が遺してくれた生家で暮らすことになった。両親は二人とも物を捨てられないタイプ。毎日、少しずつ家の中を片付けていくことになった。 ■大量の服 物の多い家だけど、特に衣類が多い。父親は古着屋で（似たような）服…

■越境枝を何とかしなけりゃ セミリタイアして両親が遺してくれた築50年の生家に住んでいる。長年後回しにしていたことで「木の枝が塀から外に出てしまっている」てのがあった。テクノロジーのおかげでようやく片づいた。 改良モデル チェーンソー 充電式【小…

これまではレンチン料理 勤めていた頃は主に電子レンジを使って料理していた。肉や卵を加熱して調味料で味付けするだけのシンプルな調理。ガスコンロはほとんど使わなかった。レンチン中は別の作業ができたので時間の節約になる。洗い物も楽だった。特に朝は…

住んでる街の市役所から指定ゴミ袋の引換券が届いていたのでもらってきた。 今までは記憶にないけど1年に1回 届いていたものらしい。 可燃ごみと不燃ごみ、それぞれ 60枚ずつ。1袋は20 リットル。 ってことは1年間でだいたい52週なので、1週間の燃えるゴミと…

ようやくスパイスカレーを 試す機会がやってきた。 ハウス 印度カリー子監修スパイスカレーベース 150g×5個 [手軽にアレンジ可能･濃縮ペースト] ハウス Amazon 印度カリー子さん監修。 おまけに値引き品。 本当は鶏肉だけど 牛豚合挽き肉だったり、 フライパ…

値上げの影響で 牛豚合いびき肉ばかり食べている。 意外だったのは 体調が少し良くなったこと。 特にトイレ（大）の調子がgood！ ひき肉は肉のおかゆのようなもので 消化が良いのだろうか？ 最近は 半額調味料を 何種類か手に入れたので バリエーションも増…

値上げの影響で ひき肉料理が多くなり キーマカレーをヘビロテしてる。 レンチン時短料理での キーマカレーは ベースとなる水分を 何にするかでキマる。 作り方は至って簡単。 皿にひき肉を広げる。 カレー粉をふりかける。 （たまに半額カレーペースト） 塩…

値上げの影響で ひき肉メニューが増えた。 ヘビロテしてるのはキーマカレー。 最近はバナナ一本丸ごと使った キーマカレーがお気に入り。 材料はこんなもん。 カレー粉以外は全部値引き品w 特にバナナは値引き品で 黒く甘くなってるのが良い。 ひき肉にミル…

フライパンひとつでできる、 レンジでチンするだけ、トースターで焼くだけ、炊飯器におまかせなどなど－－。 宇宙一ずぼら絶品めし 作者:だれウマ KADOKAWA Amazon 簡単料理の情報収集を継続中──。 最近は「ずぼら」が一つのジャンルになってるようだ。 花の…

今回は ずぼらラカルボナーラに 気づきを得た。 世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん 作者:mako マガジンハウス Amazon 要は、 肉（正式にはベーコン）と 生クリームと チーズと 卵と オリーブオイルの 組み合わせ。 MEC食者なので パスタは使わず カル…

マグカップに卵を割り入れて 卵がかぶるくらい水を入れる。 皿か何かでフタをして 電子レンジで1分チン。 これだけ－－。 60歳からは食べて健康に! レンチン1回で頑張らない電子レンジのおかず 作者:村上 祥子 大和書房 Amazon これまで 簡単料理や時短料理…

これまでは 鶏皮、豚バラ、牛バラ肉を ヘビロテしてた。 けれども 肉も値上がりが激しくなって、 ひき肉メインに シフトすることとなった。 これまでも 弁当に キーマカレーもどきを作ってたけど、 味付けのバリエーションを増やす方向で。 ①カレー味（基本S…

簡単といいつつ面倒くさいレシピが多いなか、この作者のレシピは本当に簡単！ たま卵ごはん～おひとりぶん簡単レシピ～ (コミックエッセイ) 作者:杏耶 KADOKAWA Amazon すぐにでも自分にできそうなのは「ふわとろ親子丼」「とろとろオムレツ」「トマたま雑炊…

疲れた時でもパッと作れる心と体に優しいレシピそれが「 限界ごはん」 もうがんばれない日のための 限界ごはん (コミックエッセイ) 作者:杏耶 KADOKAWA Amazon ぐったりと疲れているときや 精神的に落ち込んでいる時、 外食やお惣菜を買ってくることさえ 面…

Yahoo！ ニュースで 嫌いな家事・やりたくない家事の ベスト3が発表されていた。 ＜女性の嫌い・やりたくない家事＞ 1位 お風呂掃除 2位 トイレ掃除 3位 献立を考える ＜男性の嫌い・やりやくない家事＞ 1位 トイレ掃除 2位 お風呂掃除 3位 洗濯物をたたむ・…

スパイスカレーの原点を再読してみた。 美味しんぼ（２４） (ビッグコミックス) 作者:花咲アキラ,雁屋哲 小学館 Amazon 印度カリー子さんの影響で スパイスカレーに 興味を持ち始めてるんだけど、 よく考えてみたら、 初めて スパイスカレーの事を 知ったの…

スーパーのスパイスコーナーで買えるターメリックとコリアンダーとクミン さえあればスパイスカレーはできてしまうらしい――。 私でもスパイスカレー作れました！ 作者:こいしゆうか,印度カリー子 サンクチュアリ出版 Amazon しかも具材は、どのスパイスカレ…

食器を洗ったら水切りカゴに放置して自然乾燥していた。 食生活は肉・卵・チーズのMEC食でシンプルなため使う食器も少ないので、次の食事の時には水切りカゴから直接取って使って洗って、また 水切りカゴに放置する流れだった。 肉食やせ! ―肉、卵、チーズ…

スパイスカレーをおうちでもっと 手軽に ピリピリとビリビリ (文春e-book) 作者:西倉 新久 文藝春秋 Amazon カレーは好きだけど、スパイスカレーなんて意識高い系の道楽だと思ってた。 とにかく面倒くさそうだし。 ところが、この漫画を読んで先入観がひっ…

休みの日に朝寝坊して、だらだらと 朝飯を食べた後、コーヒーを飲みながら、たまっていた 洗い物をのんびりと片づける。 こんな休日の朝が割と好きだ。 人によっては、休みの朝に洗い物なんてしたくないってのも多いだろう。 その気持ちは理解できる。 ただ …

平日休み、家から遠くにある業務スーパーへ行ってみた。 市内に業務スーパーは 2軒ある。 いつも行っている業務スーパーAは徒歩 片道30分、今回行ってみた 業務スーパーBは徒歩片道1時間。 ちょっと遠いけど天気が良かったので足を伸ばしてみた。 途中で大き…

そうめんは夏の終わりに値段が暴落するのだが、珍しく シーズン前に下落していたので買ってみた。 「お肉屋さんが作ったハンバーグ」 「牛乳屋さんが作ったコーヒー牛乳」 そして、「うどん県の人が作ったそうめん」。正直微妙なコンセプトの商品だ。 普通…

日曜日は夏日だったせいか、急に食べたくなって今年初そうめんとなった。 #飯テロ 今年初そうめん #糖質制限 中なので #炭水化物祭り …… pic.twitter.com/BmDGEPNsdK— らくだ (@rakuda951) 2022年4月10日 ふだん糖質制限中なので麺類はご馳走。 「炭水化物祭…

洗剤を切らしてしまったので石けんで洗濯してみた。 特に問題ないようで、匂いなど気になることもなかった。 なのでしばらく石けんで洗濯し続けた。 エコだ。 意識高い系？！ しかし長続きはしなかった。 石けんの量が多かったのか、すすぎが足りなかったの…

毎週休日の恒例となった弁当用キーマカレーの冷凍作り置きレシピ（一食あたり）――。 ・牛豚合挽き肉約100g・卵2個・ナッツひとつかみ・豆乳ヨーグルト（自家製）大さじ一杯・細かく切ったリンゴ四分の一（もらい物） ・ゆで卵一個（写真の後、投入） ・600w…

休みの日のお昼ご飯は、鶏肉のせせり、鶏軟骨、鶏皮の鶏づくしが多くなった。 鶏肉の中で一番好きなのがせせり。 せせりは首の周りの筋肉だそうで、弾力があって歯ごたえが良い。 塩（ヒマラヤ岩塩）を振って、低温150 wで20分レンチン。 これだけで、べらぼ…

薄切りの豚バラ肉を皿にしいて、塩をまんべんなく振り、低温150 wで20分レンチン。 これだけで飴色のベーコンもどきが出来上がる。 じっくりと低温で揚げたような感じ。 パリパリとカリカリの中間ぐらいがマイベストタイプだ。 また一つ、自分の好きな食材…

休みとはいえ、朝からいきなりがっつり食っとるな……。 朝食だけでMEC食1日の摂取量をクリアできそうだ。 レンチンで肉食やせ! ― MEC食は肉・卵・チーズをたっぷり食べて、ラクにやせる健康法 作者:渡辺 信幸 主婦の友社 Amazon このメニュー、最近の休日のメ…

今朝は一気に冬となった。 週明け月曜の朝だから余計に寒さがこたえる。 最低気温が9℃になって、前日より一気に8℃も下がると天気予報で分かっていたというのに、日曜日のうちに何の準備もしてなかった自分はなんてアホなんだろう。 毎年、冬のはじまりはい…

戸棚の奥から、ゆで時間2分のパスタと海苔茶漬けの素が発掘されたので炭水化物祭りにした。 写真の通り、ゆでたパスタの上に海苔茶漬けの素をふりかけて、温泉玉子をのせて、電子レンジ1分半でとろかしたチーズを乗せる。 写真では分かりにくいけど、ちょっ…