らくだのライフハック

2017-11-19から1日間の記事一覧

どぶろくに使う天然酵母代わりの果物はバナナがおすすめ! #発酵

あいかわらず、自家製のどぶろくを毎日飲んでいる。 週末の土日に仕込み、一週間かけて飲む。 米三合を二合分の水で炊いて蒸し米もどきを作る。 やかんにお湯を沸かして冷ましておく。 4リットルの果実酒用ビンに、酒粕一袋(270グラム)、蒸し米もどき、豆…

「これでいいのか」男のトリセツ #ライフスタイル

何かの案件についての書類を回しているときに、上司から呼びつけられることがある。 何か間違いでもあったかな、と思いつつ向かう。 「○○のことなんだけど、これでいいの?」と。 手には自分の回した書類が。 「何かマズいことでもありました?」 「だから、…