らくだのライフハック

2019-03-08から1日間の記事一覧

【酢麹】マイナーだけど簡単で実践力高し! 

今回は「酢麹」を作ったとき、写真を撮っておいたので、これを中心にーー。 酢麹は、塩麹や甘酒よりもマイナーな存在だ。どれぐらいマイナーかと言うと、試しに「酢麹」でググってみたら、以前に自分が書いたブログがトップに出たぐらいだ。 ちょうどいいか…