らくだのライフハック

猫のように丸くなって暮らしたい

―漫画と本と自転車通勤。そして、がんばらないライフスタイル―

【レンチン】電子レンジで作るとん平焼きは糖質制限・MEC食の人にオススメの時短料理!

 


電子レンジでとん平焼き、二日目。

材料余ってるし――。

昨日つくったのはこちら。

 

二回目の今日の薄焼き卵はこうなった。


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(自分にしては)だいぶ薄くて黄色くて丸くなってきた。

電子レンジは600 W で2分だった。

 

溶き卵を作る時に和風だしを入れてみた。

心なしか昨日より美味しい気がする。

やっぱり、大事、ダシ!


豚バラ肉ともやしとえのきとキャベツは昨日と全く同じ。

 

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出来上がりもほぼ昨日と同じだ。


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相変わらずもやしとえのきのシャキシャキさ加減がすごい。

今度からもやしとえのきは常備デフォルトだ。

キャベツの代わりにレタスや白菜でもいけるのかな。


あっ、今日も天かすを入れるの忘れた。

普段使わない食材を買うとつい使わないで終わってしまう。

まあ賞味期限は長いのでそのうち使うだろう。


手際が悪いし、休みの日なのでのんびりやっていたから20分かかったけど、短縮すれば10分ぐらいでできるようになるかも。

そうなったら平日の朝の料理としてメニューに入れてもいいかもしれない。

材料からキャベツを外せばさらに時間短縮できそう。

 

とん平焼き、ヘビロテの予感。

レベルが上がった気がする。

 

 

【プロフィール】

 

年2,500冊の漫画を読み、年に100冊の本を電子書籍読み上げ機能で聞き、片道一時間の自転車通勤を続ける日々――。

 

 

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・断捨離後、ミニマリスト

・歴史と地理とニュースの社会科好き!

 

 

これから、やりたいこと――。

・英語で読み書き

古武術介護

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・沈没バックパッカー外こもり?!)