今回読んだグルメ漫画はラーメンがテーマ――。
今さらラーメンを扱ったグルメ漫画など珍しくもないし、 絵柄はだいぶ古くて昭和な感じだし、ストーリーも他の作品と比べて特に気が利いてるというわけでもない。
それでも「ラーメン大百科」が面白いのは、「日本全国美味しいラーメン食べ歩き漫画」だからだ。
実際に美味しくて個性的なラーメンを出す魅力的な店が全国でこんなにあって、それらを全て紹介してくれる。
作者はこの取材で5kgは太ってしまったという。
尊い犠牲だ――。
それに、とにかラーメンが美味そうなのだ。
これはラーメン自体が美味そうなだけではなく、作者の絵の力もあってのことだろう。
演技力はなくても食レポは上手い役者もいるだろうし。
読んで驚いたのは、具のないラーメンがいくつか紹介されていたことだ。
要するに「かけそば」方式のラーメン。
せいぜいネギがかかっているぐらい。
さすがにこの手のにはお目にかかったことがない。
しかし、 「ガッパ旨かあっ」と絶叫するぐらい美味いらしい。
実在する鯛骨スープ麺などは高級料亭の吸い物のような味がすると言う。
う~ん。一度、食べてみたいものだ。
そして、イタリアンなどの影響を受けた新ラーメン。
トマトラーメンや牛乳スープにロールキャベツが具のラーメン 。
おまけに四つ星をとったレストランの元シェフ(外国人)が始めたラーメン屋も実在する。
大学で日本文化を学び、 映画「タンポポ」でラーメンにハマったとか。
ラ ーメンもたいがいグローバルになってきたな……。
最後に、最終巻で栃木県のラーメンがいくつか紹介されていたので触れておきたい。
栃木県と言えば、最近、都道府県別魅力度ランキングで最下位に沈 んでしまって知事サンが絶句してしまった県だ。
しかし、少なくともラーメンに関しては魅力的な店がある県のようだ。
定番の佐野ラーメンだけでなく、天然のキノコだけで作ったキノコそばは文句なしのオンリーワン。
店主自ら山で採ってきた天然もので、少なくとも15種は入っているらしい。
キノコ好きとしては一生に一度は食べてみたくなる。
そして、そば殻ラーメン。日本蕎麦なのかラーメンなのか、両方の美味しいとこどりをした不思議な味わいの麺らしい。
これはラーメンよりむしろ蕎麦好きな自分にはぜひ食べてみたいラーメンだ。
栃木県には魅力的なラーメン屋が多くあるみたいなので、栃木県知事サンはラーメンで町おこしすると良いかも――。
【プロフィール】
夢とか夢中になれることは特に無いので、嫌いなこと、やりたくないことを回避するライフスタイルと、がんばらないためのライフハック がテーマ。
空いた時間はKindle読み上げで本を聴き(週1~2冊)漫画を読んでいく生活(週50冊)。
・片道1時間の自転車通勤中
・食事は糖質制限中。MEC食&高脂質食。ボトルでプロテイン・EAA&メガビタミン。
・ホットクック 1.0Lで自炊中
・服は制服化済み
・住まいは断捨離してミニマリストへ
・マンガと歴史好き
(特に世界史へ進攻中)
これから、やりたいこと――。
・英語で読み書き
・古武術介護
・小笠原流礼法
・楽天ポイ活
・積み立て投資