肉・卵・チーズ中心の MEC食を継続中なのだが、ちょっと足りないときには魚の缶詰に頼ることが多い。
すっかり定番になったサバ缶、ちょっと高いけど一番美味いイワシのオイルサーディン、口の中で崩れる感触が楽しいサケの中骨、 コスパの高いツナ缶、このあたりがヘビーローテーションだ。
いつもだと、トマトをみじん切りしたものをかけて、さらにマヨネーズをたっぷりとかけて、よくかき混ぜて食べている。
見栄えは良くないがとても美味い。
けれども、たまたまトマトが冷蔵庫になかったので、サバ缶にヨーグルトをかけて、その上にマヨネーズをかけ回してかき混ぜて食べてみた。
これが、けっこうイケた。
インスタ映えしないのは変わらないが、トマトの酸味がヨーグルトの酸味に代わったせいか、いつもと違う新鮮さ。
これまでの自分ならヨーグルトをサラダソースに使うなど思いつかなかっただろうけど、最近読んだコミックエッセイで、トルコではサラダでも何でもとにか くヨーグルトをかけるほどヨーグルト大好き国民だ、と言うエピソードを読んだので、試しにやってみたのだ。
ヨーグルトは酸味をプラスするだけでなく、全体をまろやかにする役割もになってくれるようだ。
トマトをみじん切りにするのもなかかな面倒くさかったので、これからはトマ トの代わりに手軽なヨーグルトを使うことが増えそう。
それにしても、魚とヨーグルトが合うとは……。
最後にMEC食についての漫画はこちら――。
【プロフィール】
夢とか夢中になれることは特に無いので、嫌いなこと、やりたくないことを回避するライフスタイルと、がんばらないためのライフハック がテーマ。
空いた時間はKindle読み上げで本を聴き（週1～2冊）漫画を読んでいく生活（週50冊）。
・片道1時間の自転車通勤中
・食事は糖質制限中。MEC食＆高脂質食。ボトルでプロテイン・EAA＆メガビタミン。
・ホットクック 1.0Lで自炊中
・服は制服化済み
・住まいは断捨離してミニマリストへ
・マンガと歴史好き
（特に世界史へ進攻中）
これから、やりたいこと――。
・英語で読み書き
・古武術介護
・小笠原流礼法
・楽天ポイ活
・積み立て投資
