自転車通勤で帰る直前、つなぎ食として、セブン＆アイお惣菜シリーズの金時豆を食べるようになった。
1個65グラム。
値段は70円ってとこ。
正方形に近いキューブ状にパッキングされていて漏れる心配もない。
糖分とたんぱく質を同時に摂れるので運動前に良い。
けっこう腹持ちがいいのも気に入ってる。
限界ハウス、ダメ家事男子。：おにぎりもオニギラズも海苔巻きもできない人には「渦巻き」がオススメだ - 最初からこうすれば良かった……。
限界ハウス、ダメ家事男子。：つなぎ食として、運動前に食べるのは、セブン＆アイお惣菜の黒豆に定着しそう。 - 最初からこうすれば良かった……。
以前は帰宅したら、すぐにでも食べたくなって困っていたけど、つなぎ食のおかげで、そんなこともなくなった。
帰宅したら、暖房をつけて、炊飯器をセットしてから、シャワーを浴びる。
今回の炊飯器調理はキーマカレーだ。
作るのは2回目。
冷凍ひき肉を炊飯器に直接放りこむのが今回のポイントだ。
値引き品の肉を買って塩麹漬けするのがパターンだったけど、しょっぱくなりがちで、第一、めんどうくさかった。
塩麹漬けをやめて冷凍してはどうかと考えた。
味は多少落ちるかもしれないが、それほど繊細な舌は持ち合わせていない。
あと、炊飯器調理で肉を使う場合、米と一緒に炊き込むのと、保温モードで一晩じっくり、と2パターンあるけれど、肉を米と一緒に炊く場合だと、どうも加熱しすぎるようなのだ。
冷凍肉からスタートしたら、ほどよい加熱になるのでは？ と思ったのだ。
炊飯器に米を入れ、オリーブオイルをかけ回して、前回と同じく、冷蔵庫にある、ありとあらゆる調味料を少しずつ入れた。
ここで、カレー粉が少なかったかな？ ウスターソースが多すぎたかな？ てあたりが分岐点となった。
冷凍ひき肉を乗せて、フタをしめ、炊飯器のスイッチを入れた。
「しゃっきり」モードで55分だ。
30分ほどしてから様子を見る。
ちなみに、しゃっきりモードだと、炊飯器のフタがあけられる。
急速炊飯モードだと、圧力がかかってあけられない。
で、ひき肉は固まったままだった。
スプーンでほぐすようにかき混ぜる。
冷凍肉の場合は、ほぐす作業が必要になるようだ。
ついでにピーマンを投入。
1個17円で安売りしてたので買ってしまった。
よく考えたら、安いんだかどうなんだか、よくわからない。
できあがりは、キーマカレーとは似ても似つかぬものだった。
カレーの匂いもほとんどしない。
食べてみると、これはこれで美味い感じ。
どこかで食べたような味だと思っていたら、ファミレスで食べたジャンバラヤだった。
今度は、豆やソーセージでも入れてみるか。
肉の加熱具合は良くわからなかった。
ひき肉だと細かすぎる。
別の肉で試すつもりだ。
限界ハウス、ダメ家事男子。プロフィール
空き家一歩手前の限界ハウスで「健康で清潔な最低限度の生活」を目指し、ストレスフリーな毎日を目指して試行錯誤中のへなちょこ家事男子。
