らくだのライフハック

猫のように丸くなって暮らしたい

―漫画と本と自転車通勤。そして、がんばらないライフスタイル―

#レンチン #電子レンジ #時短料理

【レンチン術】漫画「かしましめし」の「包まない餃子」を電子レンジとオーブントースターで作ってみた

漫画「かしましめし」は 生きづらい毎日を過ごす 3人(美大同級生)が主人公。 時々、集まってにぎやかに話をして、 メシを食い、 自分自身を再生する。 料理が美味そうだし、 食べる表情がまた美味そう! かしましめし(1) (FEEL COMICS) 作者:おかざき真…

【冷凍作り置き&レンチン術】下ごしらえまでして冷凍保存して当日にレンチンするスタイルはじめました

今日の土曜日は久々に「作り置き」をした。 まず、えのきを皿にしいて、その上に豚肉の細切れを並べる。 今回のえのきはカットえのきにした。 普通のえのきよりも倍ぐらい値段が高いけど、その分、めんどうは減る。 これにラップをかけて冷凍庫へ。 月曜日と…

【漫画で覚えた手抜き料理】がんばらずに漫画を読みながら簡単・時短料理をストックしていく

最近は完全に自炊生活になった。 外食の方がかったるく感じるようになったので、たぶん、このまま長続きしそう。 外食生活から完全自炊生活へ移行するのに、およそ3年ぐらいはかかった。 ちょうど新型コロナウイルスの始まり直前から、自炊生活へ移行できた…

【レンチン】漫画「かしましめし」のバターチキンカレーを電子レンジで作ってみた

「かしましめし」は社会で(会社で)傷ついた同級生が集まって賑やかに話をしながら美味しいものを食べ、損なわれた自分自身を再生していく物語だ。 かしましめし(1) (FEEL COMICS) 作者:おかざき真里 発売日: 2017/09/21 メディア: Kindle版 今なら第1…

【レンチン】電子レンジで親子丼風。肉は低温で、野高は高温で!

今日は電子レンジで親子丼風を作った。 鶏肉はスーパーで若鶏モモ唐揚げ用を200gほど買ってきた。 めんつゆをかけ回し、300 W で3分ほどレンチン。 一旦かき混ぜて、さらに3分ほど追いチンした。 電子レンジ料理で肉をチンする時は、低温で長時間やった方が…

【レンチン】電子レンジでスコップハンバーグもどきを作ることに挑戦中で目下2連敗中。3度目が楽しみ!

最近の休日はスコップハンバーグもどきを電子レンジで作ることに挑戦している。 スコップハンバーグは丸めないハンバーグのこと。 ハンバーグのもどきだ。 このハンバーグもどきをさらに電子レンジで作ろうとしているのでスコップハンバーグもどきになる。 …

【レンチン】電子レンジで作るとん平焼きは糖質制限・MEC食の人にオススメの時短料理!

電子レンジでとん平焼き、二日目。 材料余ってるし――。 昨日つくったのはこちら。 二回目の今日の薄焼き卵はこうなった。 (自分にしては)だいぶ薄くて黄色くて丸くなってきた。 電子レンジは600 W で2分だった。 溶き卵を作る時に和風だしを入れてみた。 …

【レンチン】漫画「パパと親父のウチ呑み」のとん平焼きを電子レンジで作ってみた

無料漫画アプリで「パパと親父のウチ呑み」18話を読んでいた。 ちなみに単行本はこちら――。 パパと親父のウチ呑み 1巻: バンチコミックス 作者:豊田悠 発売日: 2017/04/08 メディア: Kindle版 もともとこれは「パパと親父のウチご飯」のスピンオフ作品だ。 …

【図書館で借りられるレンチン本もう5冊】とりあえず保存容器を買ってきて冷凍作り置きかな

また図書館でレンチン本を5冊借りてきた。 似たようなメニューがあっても微妙に違ってるし、同じことを書いているのかもしれないけど、書き方によって自分にヒットしたりしなかったりする。 まず、コレ。 容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れる…

【図書館で借りられるレンチン本5冊】電子レンジでの時短料理は人生100年時代にフィットする!

ほぼ自炊しているけど、料理方法は次々と変わった。 覚えてるだけでも、作り置き→フライパン一つで出来る料理→炊飯器調理→ホットクックと変わってきた。 で、今は、レンチン、電子レンジを使った時短料理がメインになってきている。 元々、肉・卵・チーズメ…

【レンチン】豚肉とレタスの中華風

最近は電子レンジでの時短料理ばかりやっている。 平日は本当に簡単な料理しか作らないけど、休みはほんのちょっと手の込んだ料理を作ってる。 もともとレンチン料理自体が簡単なので、手の込んだと言ってもたかが知れてるけど――。 さて本日作ったのは、豚肉…

【MEC 食】行きつけのスーパーで新製品「ホルモン専門店」 シリーズが始まったので肉食の楽しみが増えた

土日は生活圏内にあるスーパー4店をハシゴしているのだが、某店で新製品が出ていた。 牛タンは好物で定番メニューなのだが、今回は豚のコブクロ、 ガツ、のどナンコツが手に入ったのだ。 なんかシリーズになってる。しばらく続けてくれるのか な? コブクロ…

【朝の準備が時間短縮した理由】①レンチンで時短料理、②立ち食い・ながら食い、③ちょこちょこカイゼン

最近、朝の準備が一時間程度で終わるようになった。 おかげでとても楽になった。一日のスタートを気楽な気分でスタートできると、一日が上手く回るような気がしている。 と言っても、もともと朝は弱かった。朝食は食べなかったし、ぎりぎりまで寝ていたいタ…

【レンチン】スクランブルエッグも電子レンジで! 肉汁とヨーグルトとマヨネーズがポイント!!

最近は肉の調理をするときはすっかり電子レンジで、というようになってしまった。 調理時間は1分から2分程度という時短料理になることもありがたいし、フライパンなどの洗い物が少なくなるというのもありがたいし、何よりガスコンロの前で暑い中料理をしなく…

【レンチン】ひき肉とレンチンは相性良し。牛ひき肉でスコップハンバーグ、鶏ひき肉で団子鍋風!

猛暑の日々が続いているけれど、毎日MEC食として肉を食べているせいか今のところ夏バテにはならずに済んでいる。 ただ、いくら自炊とはいえ、毎日のように肉を食べてると、それなりに食費がかさんでしまう。 割引品を見かけたら買うようにするなど工夫はして…

【レンチン】ひき肉のキーマカレー風と豚しゃぶ風もレンチンで!

最近はすっかりレンチンづいている。 最初はもも肉からスタートしてみたが、調理時間が長すぎなければ、 なかなかイケることに気がついた。 レンチンメニューの鶏モモ肉。レンチンは手軽さと洗い物の少なさが魅力。平日の朝食メニューは改善の余地ありか……。…