2018-07-06から1日間の記事一覧
久々に、牛スジ。 塩麹漬けしておいたものを塩抜きして、タマネギと一緒に、炊飯モード「熟成炊き」で煮こんだ後に、一晩、放置した。 この頃は、立ち食い焼き肉屋風の食べ方をすることが多かったので、炊飯器調理自体が久しぶりな気がする。 実を言うと、こ…
疲れがたまっている朝、ぐったりとしながら自転車通勤。 今日は無理せず、加速したりもせず、階段上りなんか、もってのほかで、おとなしくペダルを淡々と回していこう、と考えていた。 【自転車通勤】2018年は、向かい風の強い夏だった、と記憶されるかもし…
金曜の朝、起き上がってみると、ぐったりしていた。 下半身が泥の中を歩いてるように重い。 疲れがたまっているようだ。 肌寒い日々から、急に30℃越えの日々になり、一気に、梅雨明け、夏になった。 急激な温度変化や、単純に暑くてバテるだけでも、十分に疲…