豚こまで、鶏ハムと似たようなものを作ろうとしてみた。 豚こまを塩麹漬けして、ハム状に丸めて冷凍庫へ。 冷蔵庫ではなく冷凍庫へ入れたのは、長持ちするのと、味がよく染みこむ、と聞いたからだ。 けれども、いざ、炊飯器に入れようとしたら、長すぎて入ら…

今朝の最低気温はマイナス2℃。 寒いっちゃ寒いけど、いつもの寒さだ。 それなのに、やけに寒く感じる。 走っていて、耳が痛くなった。 寒さで耳が痛くなったのは今年初めてだ。 いよいよ厳冬期に入りつつあるようだ。 2年前までは、耳当てを使っていたけれど…

いただき物のインスタントコーヒーとインスタント味噌汁を飲んでいる。 どちらも普段は飲まないものだけど、いただいたものはありがたくいただくことにしている。 それにしても、どちらも美味いので驚いている。 特に、インスタントコーヒー。 正直、コーヒ…