休日、スーパーへ行ったら、値引き品のワゴンに葉タマネギと言うものがあった。
ネギの根っこに小さなタマネギがついてるビジュアル。
地元県の特産品らしい。
知らなかった……。
値段も二本で50円。
試しに買ってみた。
夕方、晩飯を何にしようか、と考えた。
しゃぶしゃぶ用の豚肉があった。
100グラム100円の安いやつ。
しかし、安いなりの味なわけで、普通にしゃぶしゃぶで食べたら硬くて参ってしまった。
さて、どうするか。
葉タマネギもあることだし、肉と一緒に炒めることにした。
味つけは、珍しく、焼き肉のタレを使った。
添加物てんこ盛りだけど、たまにはいいだろう。
できあがってから、どぶろくを飲みながらつまむ。
久しぶりの焼き肉のタレは、悔しいけど美味い。
身体に悪いものは美味いのだ。
上機嫌で、つまんでいたけれど、すぐに、口の中がしょっぱくなってきた。
かなり薄めに味つけをしたはずなのだが。
塩分もてんこ盛りなんだろうなあ。
ふるさと納税で取り寄せたパックご飯をレンチンして、丼にあけた。
皿の肉野菜炒めをどさりと乗っける。
ヨーグルトメーカーで作った温泉卵をトッピングした。
現在ご利用いただけません レンジでチンするだけで、美味しいご飯が食べられるので、重宝しています。申し込んで一週間以内に届きました。いざというときの主食に便利です。忙しくてご飯が炊けないときにおいて置く...
久しぶりの丼ものは美味かった。
塩加減も、ちょうど良い。
肉と米の組み合わせは無敵だ。
今回は、焼き肉のタレを使ったので、しょっぱさが目立った。
でも、今日に限らず、糖質制限を意識してから、晩ご飯に炭水化物を摂らなくなって、それ以来、塩分過多なんじゃないか、と気になっている。
あと、酒量も増えた。
いくら糖質制限でダイエットできても、肝臓を悪くして不健康になってしまったら本末転倒だ。
どうしたもんか。
とりあえず、人間ドックを受けて、その結果次第だな……。
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空き家一歩手前の限界ハウスで「健康で清潔な最低限度の生活」を目指し、ストレスフリーな毎日を目指して試行錯誤中のへなちょこ家事男子。
