いただき物のインスタントコーヒーとインスタント味噌汁を飲んでいる。
どちらも普段は飲まないものだけど、いただいたものはありがたくいただくことにしている。
それにしても、どちらも美味いので驚いている。
特に、インスタントコーヒー。
正直、コーヒーには、こだわりはなかったので、十分美味い。
いつの間に、これほどのレベルに？
自分の場合、コーヒーへのこだわり程度を説明するときは、缶コーヒーはマズいけど、コンビニのコーヒーで十分満足、スタバで飲まなくても、という言い方をしていた。
インスタントコーヒーは、もし、コンビニのコーヒーだよ、と言われたら気づかないかもしれない。
最初に驚いたのは、粉末の溶けやすさだ。
以前は、インスタントコーヒーを飲むと、必ずカップの底に溶けきれなかった粉末が残るもんだけど、今回のは、それがない。
今どきのスイーツは口溶けの良さがキーらしいけど、インスタントコーヒーも同じなのか？
インスタント味噌汁も美味い。
ほとんど無添加なのも、ありがたい。
インスタント食品を飲み食いする時は、何かしら罪悪感がつきものだけど、安心して飲める気がする。
薬味のネギなんかは、インスタントとは思えないシャキシャキ感であった。
どちらにしても、フリーズドライの技術というのは凄いもんだ、と感心する。
家庭でも簡単にフリーズドライができる器械が販売されたら、土日に作り置きしてフリーズドライにしておけば、平日はお湯を注ぐだけで簡単に美味しく食べられるのでは、と妄想してしまう。
なんか、宇宙食みたいで味気ないかな、と思っていたら、実際にフリーズドライの技術は宇宙食にも使われているようだった。
笑えた。
ただ、いただき物のインスタントコーヒーやインスタント味噌汁は、定価で買うとなると、結構なお値段だった。
特に、無添加の味噌汁は、自分では買えないなあ。
「等価交換」ではないけど、手軽さの代償は金で払わないとならないようだ。
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空き家一歩手前の限界ハウスで「健康で清潔な最低限度の生活」を目指し、ストレスフリーな毎日を目指して試行錯誤中のへなちょこ家事男子。
