らくだのライフハック

#家事 #男子 #おひとりさま

【トマトのワン・ツー・スリー・レシピ!】①スライスする。②オリーブオイルをかける。③塩麹を垂らす。

トマトをスライスして、オリーブオイルをかけて、塩麹をちょっとだけ垂らす。 それだけの料理と言えないような料理だけど、確実に美味い。 塩とオリーブオイルの組み合わせに、おまけにトマト。 鉄板イタリアンな組み合わせだ。 この頃は、肉をフライパンで…

【コーヒー】濃いコーヒーをちょっぴりだけ飲むことがカギだったのだ。ちょうど良い量を把握しよう!

夏の間は、ずっとアイスコーヒーを楽しんできた。 酷暑の日々は、冷たくて苦くて、飲んだ後に、さっぱりするアイスコーヒー無しで過ごすのは難しかったように思う。 おかげで何とか夏を乗ることができたーー。 【コーヒー】コーヒー断ちから、アイスコーヒー…

【ビール】チビ缶とレギュラー缶の棲み分。レギュラー缶の飲み残しでビール鍋に! チビ缶はアウトドア用に‼

チビ缶を飲むようになってから、レギュラー缶(ここでは350ミリリットルを指す)で飲んでると、その量を持て余すようになった。 酒は好きだけど、アルコールには弱い。 どうもレギュラー缶半分ぐらいで、ちょうど良いようだ。 【缶ビール】最近、チビ缶が意…

【イワシ祭り】イワシのオイルサーディンは二転三転して、まとめ買いへ。アンチョビ、食うや、食わざるや。

自宅の最寄りから順番にスーパーA〜Eの5軒がある。 ウオーキングがてら、久しぶりに、スーパーBに行ってみたら、大好物のイワシのオイルサーディンの缶詰が100円で売られていた。 トマトコーポレーション オイルサーディン 125gg×25個出版社/メーカー: トマ…

【資本主義社会での旬食い】値引き品 まとめ買いして ○○祭り

気に入ると、飽きるまで、同じものを食べ続けるクセがある。 だから、ワンパターンご飯になりやすい。 あまり健康には良く無さそうだ。 MEC 食にすんなりハマれたのも、そういう傾向があったからだろう。 【MEC 食】肉食強化週間、開始! - らくだのライフハ…

【素敵なタイミング】酔ってうたた寝した後に食べるグレープフルーツのことなど

このタイミング、このシチュエーションで食べると妙に美味い、つい食べてしまう、と言うものがある。 例えばーー。 食べて飲んで、一眠りしたあと、目が覚めて、喉が渇いていて。 そんな時、台所の流しで立ったまま、かぶりつくグレープフルーツは、とても美…

【100円ビール】2018年9月現在のベストワンは「快盃」から「ホワイトベルグ」へ

一ヶ月くらい前だったか、某スーパーで、100円前後の発泡酒や第3のビールを20種類ぐらい並べてセールをやっていた。 で、全部、1本ずつ買って飲み比べてみた。 その結果、今は「ホワイトベルグ」を毎日飲んでいる。 サッポロ ホワイトベルグ 350ml×24本出版…

【今季、初鍋】キムチ鍋で、MEC 食も発酵食もカバー! 

肌寒い日。 涼しいのは、ありがたいはずなんだけど、肌寒いまで行くとテンションが下がる。 無い物ねだりだのう……。 珍しく温かいものが食べたくなって、お一人様用の小鍋を引っ張り出した。 水を半分ほど入れて沸かす。 後で考えたら、最初から電気ポットの…

【肉についてのまとめ 2018年9月現在】豚バラと牛バラでバラ色の日々?

肉・卵・チーズと箸休めの野菜のMEC 食は継続中ーー。 そろそろ夏も終わりの気配が「ようやく」見えてきたけれど、肉食は続いている。 振り返ってみると、この酷暑の中、よく続いたもんだ、と思う。 特別、夏バテもしなかったし、以前よりは疲れにくくなった…

【調味料】意外に万能なウスターソース。隠し味はもちろん、意外と和風料理にも合うのだ。

最近、ウスターソースの出番が増えた。 これまでは、とんかつソースの陰に隠れて地味な存在だった。 冷蔵庫の奥にひっそりとしていて、いつの間にか賞味期限が切れてしまってるような。 アジフライに、しょうゆをかけるか、ソースをかけるか迷うことがあって…

【去年の今頃】今年も、雨期突入か? 風邪と虫歯に注意しとこう。

もう、9月。 これから今年「最強」の台風がやって来る、と天気予報では騒いでる。 そういえば、去年の今頃は雨が多かったような。 調べるついでに、去年、8〜9月に書いたブログをざっと読んでみた。 毎日のようにブログを書いてると、10年日記みたいで、備忘…

【缶ビール】最近、チビ缶が意外と馴染んでいる。ミニ缶もオススメ!

最近、缶ビールは135ミリのチビ缶を、よく飲んでいる。 一本、90円前後。 発泡酒のチビ缶なら70円あたりになる。 発泡酒や第3のビールなら、100円出せば、135ミリ缶で飲めるから、コストパフォーマンスは悪い。 でも、なんだか馴染むのである、チビ缶。 カワ…

【MEC 食】パン粉の切れ目が縁の切れ目。さよなら、紙カツ! シンプル焼き肉へと移行。

このところ、休日は紙カツを作るのが定番だった。 最近は、カツ丼(ご飯無しなので正確にはカツ煮)を作ることを覚えて、土曜日は紙カツ、日曜日は多めに作っておいた紙カツでカツ煮、と張り切っていた。 でも、いきなり連続記録はストップしてしまった。 パ…

【勝間式食事ハック】MEC 食かヴィーガンか、それが問題だーー。

前著の家事本も衝撃的な内容だった、今度は、食事にフォーカスだ。 勝間式 食事ハック作者: 勝間和代出版社/メーカー: 宝島社発売日: 2018/08/10メディア: 単行本この商品を含むブログを見る 勝間式 超ロジカル家事作者: 勝間和代出版社/メーカー: アチーブ…

【晩ご飯】豆腐に満足できない人には、油げと厚揚げがあるぞ!

朝食を重く、晩ご飯を軽く、な食生活はユルく継続中。 【がんばらないダイエット】晩ご飯を軽く、朝食を重くしてみた。 - らくだのライフハック 【MEC 食】猛暑対策にMEC 食! 朝重く、夜軽くの食事スタイルもオススメ! - らくだのライフハック ただ、こう…

【紙カツ】ついに紙カツ煮を作るようになった。

こないだの休日、例によって、紙カツを作った。 【肉】土曜日は紙カツ、日曜日はチャーシューを極める! - らくだのライフハック 出来はともかく、だいぶ慣れてきた。 あまり台所を粉だらけにしなくなったし、油もそんなに使わなくなった。 油たっぷりで揚げ…

【デザート】締めの締めの締めの締め⁈

今日も、35℃超ーー。 そして、あいかわらずのMEC 食でワンパターンご飯だ。 【MEC 食】2018年8月現在まとめ。牛肉メイン定着。野菜信仰からは抜け出せそうな予感。オプションが増えそう。 - らくだのライフハック なので、なるべく、バリエーションをつける…

【飲み】香り付けに赤ワインを垂らして変化をつける

最近、赤ワインをちょっぴりと飲むようになった。 もともと、赤ワインに限らず、ワイン全般、美味いと思ったことは無いし、レストランで注文するなど、とても出来やしないレベルの人間なのだが、なぜか、飲むようになったのである。 と言っても、あまり、普…

【MEC 食】豚バラの逆襲!

このところ、平日は牛肉、休日は豚肉(紙カツ)と言うパターンが定着していた。 けれども、今朝は、豚バラ肉だ。 最近、豚バラ肉(薄切り)にハマっている。 【肉】土曜日は紙カツ、日曜日はチャーシューを極める! - らくだのライフハック もともと、豚バラ…

【睡眠】おもしろい本やマンガを読めなかった夜は寝つきが悪くなってしまう。

月曜日の今日、寝不足だ。 最悪の週明けだ……。 理由は、はっきりしている。 金曜日、遅れてお盆休みを取って3連休だったんだけれど、3日間とも、よく歩いた。 【ウオーキング】自転車者から歩く人へ。背中が蒸れなくて快適だったり、Amazon Musicはオフライ…

【休日の豚肉】豚バラ肉を焼いてベーコン風に食す。肉汁でタマネギと納豆を焼いて連続技へ。

なんとなく、平日は牛肉、休日は豚肉、だ。 で、豚肉は、主に紙カツ。 薄い豚肉で作る豚カツで、『大市民』でも何度かリピートされてる「パリサク豚カツ」だ。 【肉】『大市民』のパリサクとんかつ、父親のひらひらカツ、たいめいけんレシピの紙カツ。 - ら…

【睡眠】たった1日の睡眠不足がこたえるようになってしまった……。

久々に寝坊したーー。 いつもより1時間弱の遅れ。 ただ、今年の夏から、時差出勤を心がけており、以前よりは早めに出勤するようになっていたので、それほどはあせらない。 むしろ、良く続いてたよなあ、と自分で自分に感心。 酷暑だったことも背中を後押しし…

【レジェンド始球式】栄光のなれの果ては見たくなかった!

甲子園は第100回を迎えているそうなーー。 高校野球に限らず、スポーツ全般、特にスポーツ観戦には興味なくて、新聞で読むだけの人間なので、正直、どうでもいいけれど、「レジェンド始球式」は止めた方が良いんじゃないかな〜。 朝日新聞は主催社なので、毎…

【さよなら炊飯器調理】MEC 食、肉食&糖質制限へ。ハシとフライパンまな板と。よりシンプルな料理を!

休日、久しぶりにチャーシューを作った。 ヨーグルト漬けにしておいた豚バラブロックをポリ袋に入れて、めんつゆとみりんをたっぷりと入れる。 今回は、一緒にゆで卵を2個入れた。 炊飯器に水を入れ、ポリ袋を投入して、フタを閉め、一晩、放置。 食べてみる…

【缶ビール】値段が高くて美味しいものを少量か、リーズナブルなものをがっつりかーー。

最近、ビールのことで迷っている。 父親がお中元で缶ビールのセットをもらった。 下戸なので、自分がもらう。 久しぶりに、発泡酒でも、第3のビールでもない普通のビールを飲む。 さすがに美味かったーー。 全部、飲み終わらないうちに、スーパーでセールが…

【値引き品マリアージュ】ザーサイと豆腐で中華風のアテ。あぶらげと冷蔵庫でダブついてるとろけるチーズでピッツァ風に。

スーパーでザーサイが値引き品になっていた。 このスーパーのザーサイは無添加なので、値引き品になってると、よく買っていた。 そして、飽きたーー。 別のコーナーで豆腐が値引き品になっている。 男前豆腐店の豆腐だった。 これも、肉食になる前は、よく食…

トイレ(大)から、食材との相性や、お腹の具合を探る。

今回はシモの話ーー。 平日は5時前後に起きることが多い。 起きたら、まずトイレ(大)を。 と言うか、トイレに行きたくなって起きるパターンが多い。 そして、朝食をとり、朝の準備をする。 出発するのは6時半ぐらい。 その前に、もう一度、トイレ(大)タ…

【iPhone】スマホを家に忘れてしまって、一番、不便だったことは、意外なことで、時間が分からないことだった。

昨日は、スマホを家に忘れてきてしまった。 一日、iPhone無しで過ごすことになった。 スマホを買ってから、家に忘れてきたのは、これで2回目だったかな。 と思って、自分のブログを検索してみたら、一回目の時は、モバイルルーターを忘れてしまって、スマホ…

【酷暑対策】2018年8月現在まとめ。① 涼しい服装、② マメな着替え、③ 制汗スプレー

今日も涼しい。 30℃以下って素敵だ……。 台風の影響で、関東地方は、一日、雨の予報。 朝の自転車通勤では、まだ降り出していなくて助かった。 涼しい内に、7月の酷暑について、振り返ってみる。 今年の7月は歴史に残る暑さとなった。 熊谷では、41.1℃を記録…

【紙カツ】やっぱり、パン粉だった。

休日の紙カツも、もう、何回目になるかーー。 【肉】『大市民』のパリサクとんかつ、父親のひらひらカツ、たいめいけんレシピの紙カツ。 - らくだのライフハック 【肉】土曜日は紙カツ、日曜日はチャーシューを極める! - らくだのライフハック 今回の目玉は…