久しぶりにローテーション入りしそうなメニューが出来た。「豚肉とキャベツの味噌炒め」だ。自分の場合、日本人の癖に、味噌汁が好きではない。好きではないのに、味噌汁以外の味噌を使った料理は大好きと言う、よくわからいないストライクゾーンの持ち主な…

「きりぎりす」とあるけれど、実際には、コオロギのことを指すらしい。虫の声に耳をすますことも無くなったなあ。子どもの頃は、スズムシを飼ってる人って、けっこういたような気がするけどーー。 旬の魚は、カマス。 旬の野菜は、チンゲンサイ。 旬の果物は…