牛スジを食べるようになった。 値段も安い。 予算の範囲内（100グラム140円程度）におさまる。 炊飯器調理で丸一日、保温モードで煮こむと柔らかくなる。 あんまりに美味いので、つい、ふるさと納税でも取り寄せてしまった。 いつもの牛スジよりもグレード高…

いいかげん、ゴールデンウィークに何をするかを考えるようになった。 我ながら、遅すぎだ！ 海外旅行やアウトドアなどアグレッシブな人は、とっくに手配済みだろうけど。 行列や人混みや満員電車や渋滞が苦手なので、基本的に、連休中は、家に引きこもるか、…

今朝の朝食はこんな感じ。 果汁100%のオレンジジュース。 酒粕豆乳ヨーグルトを水切りして、クリームチーズ風にしたもの。 いつもは甘酒をかけるんだけど、あいにく切らしている。 皿の底には、とろけるチーズをレンチンしたもの。 きゅうりの塩麹漬け。 タ…