白菜鍋、キャベツ鍋や、新タマネギ＋ひき肉が美味かったので、肉単品だけでなく、野菜と一緒に炊飯器調理するようになってきている。 なので、牛スジ＋野菜に挑戦してみた。 牛スジと、何の野菜を煮こめば良いのか、検索してみた。 ほとんど、大根・にんじん…

これまで、しゃぶしゃぶ用豚肉は、安い時、まとめ買いして、冷凍保存していた。 けれども、冷凍保存では味が落ちるような気がしてきた。 それで、しゃぶしゃぶ用は薄いこともあって、日持ちがしないので、買ったら、すぐに食べるようにした。 それでも、今回…

お彼岸も過ぎて、桜も咲いた。 3月なのに、なぜか夏日が続いている。 自転車通勤ウェアも、そろそろ衣替えだ。 【旧暦】仲春→春分→第十一候「桜始開（さくらはじめてひらく）」。3/25〜3/29頃。 - らくだのライフハック 冬の間の自転車通勤ウェアは、基本的…